Huile de noix

Avantages de l’huile de noix

L’huile de noix contient des acides gras insaturés, des vitamines A, E, D, K, C, P, PP, des vitamines du groupe B, des micro et macro éléments – zinc, potassium, magnésium, iode, phosphore, sélénium, coenzyme Q 10, teneur en oméga-3 -15%, oméga-6 – 54%, oméga-9 – 42%, cela aide à maintenir un métabolisme sain et l’immunité en général. La consommation régulière d’huile de noix fournit au corps des acides gras essentiels et des antioxydants, aide à maintenir la santé cardiovasculaire, ralentit le processus de vieillissement et protège le corps des effets des radicaux libres. L’équilibre idéal des vitamines qu’elle contient a un effet positif sur le système nerveux, soulage la fatigue et normalise le sommeil. Cette huile est recommandée pour les enfants et les adolescents car elle favorise la maturation et le développement mental, physique et sexuel. En tant que complément vitaminique naturel complet, l’huile de noix est fortement recommandée pour les personnes âgées. Aussi recommandée pour les personnes souffrant d’hypertension, d’athérosclérose, de cardiopathie ischémique, de diabète, elle est utilisée pour l’hyperthyroïdie et pour éliminer les varices.

Huile de noix pour la mémoire

L’huile de noix améliore l’élasticité des capillaires cérébraux et nourrit les cellules cérébrales. L’acide gras oméga-3 aide à stimuler l’activité du cerveau, car il est une partie vitale des parois cellulaires du cerveau, qui sont nécessaires à la transmission complète des signaux nerveux. Cela aide à concentrer l’attention et à renforcer la mémoire, en particulier pour les personnes qui travaillent avec une énorme quantité d’informations. L’huile de noix améliore la fonction de réflexion et la capacité d’apprentissage.

Huile de noix pour le cœur

L’huile de noix est un remède bien connu contre les maladies cardiovasculaires; en nettoyant les parois des vaisseaux sanguins, elle les rend élastiques et vigoureuses. De plus, elle empêche le développement de l’athérosclérose et elle protège le cœur des crises cardiaques, elle prévient la thrombophlébite et dilate les petits vaisseaux sanguins. L’huile de noix stabilise la pression artérielle, rétablit un fréquence cardiaque stable et réduit la production de cholestérol.

Propriétés bénéfiques de l’huile de noix

De plus en plus, l’huile de noix naturelle est utilisée dans le traitement complexe des maladies du système digestif: gastrite, colite, ulcères d’estomac, et elle contribue également à réduire l’acidité de l’estomac. Elle a un effet antitumoral, augmente la résistance à l’exposition aux radiations et élimine les radionucléides. L’huile de noix est utilisée pour la prévention des maladies des os et des articulations (soutient la structure du liquide intra-articulaire et aide à le restaurer). Elle guérit les plaies, les fissures, et est utilisé dans le traitement du psoriasis, de l’eczéma. Chez les enfants, elle participe à la formation de l’émail dentaire, affecte le métabolisme des glucides, forme les noyaux des cellules nerveuses, favorise la pleine maturation et le développement mental, physique et sexuel. Également indiqué pour les enfants faibles et à développement lent.

Huile de noix pour la planification familiale

L’huile de noix naturelle améliore la circulation sanguine dans la région génitale et stimule la spermatogenèse et la libido.

Pourquoi l’huile de noix mais pas les noix: ATTENTION!

Les noix, notamment les fibres qu’elles contiennent et la pellicule qui les recouvrent sont nocives en cas de toux, bronchite, diathèse, allergies, asthme, pneumonie, urticaire, eczéma, psoriasis, dermatite atopique. Les noix ne sont pas recommandées pour les personnes souffrant de gastrite, de colite, d’entérocolite, d’ulcères d’estomac ou d’ulcères duodénaux et une consommation excessive de noix peut provoquer des maux de tête et même des vomissements.  Tandis que, l’huile de noix naturelle a un effet thérapeutique sur ces maladies! La différence entre l’utilisation de noix ou de l’huile s’explique par la présence dans les noyaux de fibres grossières et d’une pellicule de pellicule recouvrant le noyau, qui, en raison de la forte teneur en tanins et de l’amertume, interfère avec le travail du pancréas et du foie.

Huile de noix naturelle en cuisine

L’huile de noix a une saveur et un arôme doux de noisette. Il est parfait pour tous les types de salades froides. Saupoudrer d’huile pour enrichir doucement les poissons grillés, les steaks, la volaille et les pâtes. Cette huile n’est pas recommandée pour la cuisson à chaud car les acides gras oméga sont sensibles à la chaleur et leur composition bénéfique en sera malheureusement affectée.