Tamarind (Tamarindus indica) je zapravo autohton u Africi, uprkos \u010dinjenici da njegovo ime poti\u010de od persijske re\u010di tamar-I-hind \u0161to u prevodu zna\u010di „indijska urma“. Voc\u0301e je bilo dobro poznato starim Egipc\u0301anima i kori\u0161c\u0301eno je od anti\u010dkih vremena zbog svog slatko-kiselog ukusa i vi\u0161estrukih zdravstvenih koristi. Naveden je u Ebersovom papirusu zbog njegove upotrebe kao laksativ, a tradicionalno se koristio kao tonik, za ubla\u017eavanje zatvora, groznice, pepti\u010dkih \u010direva, kao i drugih dobrobiti. Izuzetno osve\u017eavajuc\u0301e, ovo pic\u0301e je omiljeno tokom Ramazana i poma\u017ee u pobolj\u0161anju varenja.<\/span><\/p>\n Na\u0161 \u010daj se dobija od ploda tamarinda, i sadr\u017ei vitamine A, B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin), B5 (pantotenska kiselina), B6 (piridoksin), C i K plus magnezijum, kalijum, gvo\u017e\u0111e, kalcijum, niacin, fosfor, folat, bakar i selen i vi\u0161e bogatih pofazinom i selenom. Ima antioksidativna, antiinflamatorna, antidijabeti\u010dka, antihipertenzivna, antigljivi\u010dna, antivirusna i antibakterijska aktivnost, anti-ateroskleroti\u010dna, diureti\u010dka, karminativna i laksativna svojstva koja doprinose nekim prili\u010dno neverovatnim zdravstvenim prednostima.<\/span><\/p>\n Antioksidansi, zajedno sa antiinflamatornim svojstvima, mogu pomoc\u0301i u osloba\u0111anju tela od \u0161tetnih slobodnih radikala, poma\u017euc\u0301i da se telo za\u0161titi od oksidativnog stresa, starenja i odre\u0111enih hroni\u010dnih bolesti kao \u0161to su dijabetes, bolesti srca, neurodegenerativni poremec\u0301aji, rak, starenje i oslabljen imuni sistem. Po\u0161to je izuzetno bogat flavonoidima i polifenolima, ovaj \u010daj c\u0301e pomoc\u0301i u stabilizaciji nivoa holesterola. Tako\u0111e mo\u017ee smanjiti dijastolni krvni pritisak i smanjiti rizik od ateroskleroze, tako da je odli\u010dan podsticaj za zdravlje kardiovaskularnog sistema. Tamarind je prirodni lek za dijabetes jer inhibira enzim koji spre\u010dava apsorpciju ugljenih hidrata i mo\u017ee pomoc\u0301i u kontroli dijabetesa tipa 2, \u0161to su potvrdili nau\u010dnici. Selen c\u0301e, zajedno sa vitaminom E, za\u0161tititi sadr\u017eaj lipida u c\u0301elijama jetre od napada slobodnih radikala i na taj na\u010din obezbediti zdravu jetru. Tako\u0111e c\u0301e pomoc\u0301i da se smanji toksi\u010dnost jetre izazvana alkoholom i masnom jetrom. Rezultati testova su pokazali da \u010daj od tamarinda tako\u0111e smanjuje oksidativni stres jetre izazvan hroni\u010dnom upalom u telu.<\/span><\/p>\n Tamarind sadr\u017ei vitamine B-kompleksa kao \u0161to je tiamin koji su klju\u010dni za pobolj\u0161anje nervnih funkcija i odr\u017eavanje jakih refleksa. U me\u0111uvremenu, studije koje je uradio Univerzitet Mona\u0161 su dalje otkrile da drugo jedinjenje prona\u0111eno u tamarindu, nazvano ksiloglukan, mo\u017ee pomoc\u0301i u rastu o\u0161tec\u0301enih c\u0301elija mozga i ki\u010dmenog stuba efikasnom izgradnjom potporne skele koja omoguc\u0301ava zdravim c\u0301elijama da migriraju i ponovo se ve\u017eu za nervni sistem. Pored toga, tako\u0111e pobolj\u0161ava razvoj mi\u0161ic\u0301a.<\/span><\/p>\n \u010caj od tamarinda je odli\u010dan antiinflamatorni napitak za smanjenje rizika i ubla\u017eavanje simptoma bolesti kao \u0161to je artritis. Trajna upala mo\u017ee biti povezana sa hroni\u010dnim zdravstvenim problemima kao \u0161to su visok krvni pritisak, dijabetes, respiratorni problemi, artritis, gojaznost, mo\u017edani udar i rak.<\/span><\/p>\n Tradicionalno kori\u0161c\u0301en kao laksativ, \u010daj od tamarinda sadr\u017ei visoke nivoe jabu\u010dne i vinske kiseline, plus kalijum bitartrat koji je efikasan za le\u010denje nepravilnog pra\u017enjenja creva. Tako\u0111e podsti\u010de aktivnost \u017eu\u010di i tako ubrzava varenje i spre\u010dava nadimanje, gasove i gr\u010deve. Njegova blaga diureti\u010dka svojstva dodatno c\u0301e pobolj\u0161ati probavni sistem.<\/span><\/p>\n Tamarind je dobro poznat po svom zna\u010daju u borbi protiv malarije, ali tako\u0111e mo\u017ee pomoc\u0301i u za\u0161titi od drugih stanja uzrokovanih bakterijama, virusima i gljivicama kao \u0161to su E-coli, salmonela, Klebsiella pneumonia i aspergillus niger.<\/span><\/p>\n Za one koji \u017eele da kontroli\u0161u ili odr\u017ee zdravu te\u017einu, Tamarind \u010daj je odli\u010dan izbor u mnogim aspektima. Ono \u0161to je najva\u017enije, sadr\u017ei hidroksi limunsku kiselinu koja ima sposobnost da smanji aktivnost sintaze masnih kiselina, enzima odgovornog za formiranje masnog tkiva u telu. Tamarind tako\u0111e povec\u0301ava serotonin, hormon koji uti\u010de na celo telo, stabilizuje raspolo\u017eenje, kontroli\u0161e apetit i poma\u017ee telu da odlu\u010di da li da sagoreva ili skladi\u0161ti masti, \u010dime reguli\u0161e metabolizam lipida. Pored toga, kao blagi diuretik i stimulans za varenje, mo\u017ee pomoc\u0301i u izbacivanju toksina iz tela, ubrzavanju varenja, a tako\u0111e i ubla\u017eavanju vi\u0161ka te\u010dnosti, gasova i nadimanja. Jedinjenja u \u010daju tako\u0111e poma\u017eu u suzbijanju bolova od gladi, dr\u017eec\u0301i vas du\u017ee sitim i spre\u010davajuc\u0301i prejedanje. Sa stabilizovanim nivoom \u0161ec\u0301era i holesterola u krvi, \u010daj od tamarinda je siguran pobednik za gubitak te\u017eine ili kontrolu.<\/span><\/p>\n Osu\u0161eni tamarind prelijte klju\u010dalom vodom (150 g je dovoljno za 2 litra) i ostavite da odstoji najmanje sat vremena, pa ostavite preko noc\u0301i u fri\u017eideru i ujutru procedite. Procediti dva puta da se \u010daj odvoji od sitnih ostataka tamarinda. Zasladite medom ili \u0161ec\u0301erom po \u017eelji<\/span><\/p>\n Ne preporu\u010duje se uzimanje sa ibuprofenom zbog moguc\u0301e povec\u0301ane apsorpcije, ili bilo koje osobe koja uzima aspirin ili razre\u0111iva\u010de krvi, ili pati od kamena u \u017eu\u010di ili GERB-a.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tamarind je dobro poznat kao efikasan antioksidans i sredstvo za \u010di\u0161c\u0301enje krvi. Pobolj\u0161ava funkciju nerava i \u0161titi od \u0161tetnog dejstva slobodnih radikala. Ogromne koli\u010dine dijetalnih vlakana obezbe\u0111uju dobro varenje i spre\u010davaju zatvor.<\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":284047,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[1174],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-262151","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-herbs-sr","8":"first","9":"outofstock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nefertiti-eg.com\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/262151","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nefertiti-eg.com\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/nefertiti-eg.com\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nefertiti-eg.com\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=262151"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nefertiti-eg.com\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/284047"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nefertiti-eg.com\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=262151"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/nefertiti-eg.com\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=262151"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/nefertiti-eg.com\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=262151"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nefertiti-eg.com\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=262151"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Antioksidans<\/b><\/h3>\n
Pobolj\u0161ava nervnu funkciju<\/b><\/h3>\n
Anti-inflamatorni napitak<\/b><\/h3>\n
Poma\u017ee varenje<\/b><\/h3>\n
Ubija bakterije, viruse i gljivice<\/b><\/h3>\n
Poma\u017ee kod gubitka te\u017eine<\/b><\/h3>\n
Priprema \u010daja od tamarinda<\/b><\/h3>\n
Oprez<\/b><\/h3>\n