Чай Мармария (Шалфей)

Характеристика мармарии

Мармарайя произрастает в районе гор Святой Екатерины на Синайском полуострове в Египте. Это растение, принадлежащее к семейству пустынных шалфеев, с древних времен используется для лечения простуды и гриппа, помогает пищеварению, облегчает боль в горле или успокаивает расстройство желудка. Традиционно его используют для этих целей,  однако нельзя недооценивать и другие его полезные свойства.

Богатая витаминами A, B, C и K, фолатами, кальцием, железом, магнием, медью, витаминами группы B, кофейной, хлорогеновой, розмариновой, эллаговой кислотами и рутином, мармария содержит также летучее масло (важнейшим соединением которого является туйон), флавоноиды, фенольные кислоты и дубильные вещества. Она обладает антибактериальными, антисептическими, спазмолитическими, противовоспалительными, антиоксидантными и ветрогонными свойствами. Регулярное употребление этого чая может помочь в лечении и/или профилактике различных заболеваний, а также послужить тонизирующим средством для всего организма.

Простуда и грипп 

Антибактериальные, антисептические, спазмолитические и противовоспалительные свойства идеальны для лечения симптомов простуды, гриппа, инфекций носовых пазух и бронхов, а также для облегчения боли в горле. Снимает заложенность носа и кашель, облегчает дыхание и помогает при головных болях, а также снижает потоотделение. Мармария имеет долгую историю использования в этой области. 

Пищеварение и расстройства  желудка

Этот чай, который традиционно подают после еды для предотвращения газообразования, несварения желудка или изжоги, обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, успокаивая и расслабляя пищеварительный тракт в случае расстройства желудка, а также снимая спазмы и диарею. Это также отличное средство для лечения инфекций мочевыводящих путей и цистита.

Помогает регулировать уровень глюкозы и холестерина в крови

Мармария — традиционное средство от диабета, помогает снизить и нормализовать уровень глюкозы в крови, действуя аналогично инсулину. Прекрасное подспорье для тех, кто уже страдает диабетом, и для тех, кто находится на пороге болезни. Регулярное употребление чая также может снизить уровень триглицеридов и плохого холестерина в организме и повысить уровень хорошего холестерина, защищая сердце от болезней и помогая против анемии. 

Для мозга

Чай мармария широко известен как  “чай мыслителя”, так как он помогает улучшить ясность ума и концентрацию. Это может иметь положительное влияние на мозг несколькими способами. Во-первых, он защищает от окислительного стресса, действует как буфер для защитной системы мозга и предотвращает образование амилоидных бляшек в головном мозге, тем самым предотвращая связанные с мозгом расстройства, такие как болезнь Альцгеймера. Похоже, что он останавливает распад ацетилхолина (ACH), химического посредника, который играет огромную роль в памяти, еще одна составляющая  борьбы с болезнью Альцгеймера, когда пациенты страдают от низкого уровня ацетилхолина. Не только здоровые взрослые и дети улучшат память, внимание и концентрацию, но и даже у людей, страдающих болезнью Альцгеймера, может улучшиться память, удержание информации и работа мозга. Этот чай также снимает стресс и успокаивает нервозность и раздражительность. 

Детоксикация организма и потеря веса

Как натуральное мочегонное средство, этот чай способствует выводу токсинов из организма, очищая и стимулируя работу почек и печени. Антиоксиданты вместе с противовоспалительными свойствами  помогают избавить организм от вредных свободных радикалов, помогая защитить организм от окислительного стресса и некоторых хронических заболеваний, таких, как диабет, рак и ослабление иммунитета. Также он демонстрирует несколько противораковых эффектов. Мармария также ускоряет обмен веществ. В сочетании с мочегонными свойствами, избавляющими организм от лишнего холестерина, и сжиганием подкожного жира, мармария помогает бороться с лишним весом.

Для женского здоровья

Мармария содержит соединения природного происхождения, известные как фитоэстрогены, которые действуют аналогично эстрогенам млекопитающих и повышают уровень эстрогенов в организме, что оказывает множество полезных эффектов, включая снижение риска развития остеопороза, сердечных заболеваний, рака молочной железы, а также способствует нормальному течению менструального цикла, снимает усталость и депрессию, минимизирует ПМТ. Это прекрасное средство для борьбы с гормональными изменениями, происходящими в период менопаузы, и облегчения симптомов, в частности приливов жара и повышенного потоотделения, поскольку этот чай также известен своими охлаждающими свойствами.

Поддерживает здоровье костей

Здоровым  костям нужен витамин К, который в большом количестве содержится в этом чае, предотвращая угрозу истончения костей и переломов. 

Обезболивание при артрите

Обладая противовоспалительными свойствами и активными нутриентами, стимулирующими кровоток по всему телу и мозгу, этот чай может уменьшить боль и отек, связанные с артритом, а его аромат оказывает успокаивающее  действие на разум и тело. 

Здоровье полости рта

Антибактериальные, антисептические и вяжущие свойства мармарии лечат инфекции горла, зубные абсцессы, инфицированные десны, язвы и раны во рту, а также борются с такими заболеваниями десен, как гингивит и опущение десны, предотвращают образование зубного налета и освежая дыхание. 

Приготовление чая Мармария

Добавьте 1 чайную ложку мармарии в стакан кипяченой воды и оставьте настаиваться 5-10 минут. Более долгое настаивание чая повысит его эффективность и усвоение организмом. Можно добавлять в другие чаи, например, в черный или зеленый. При желании можно добавить сахар или мед.