Состав и преимущества
Тамаринд (Tamarindus indica L. или Тамр хинди-индийский) богат витаминами А, С, D, фолиевой кислоты. Является хорошим источником полезных минералов и микроэлементов (медь, калий, кальций, железо, селен, цинк, магний). Укрепляет стенки кровеносных сосудов и улучшает работу сердца. Тамарин регулирует кровяное давление. Способствует размножению красных кровяных телец. Отличная помощ при интоксикации, тошноте, кишечных расстройствах, диареи (хронической), расстройствах желчного пузыря, желудочно-кишечных расстройствах, коликах.
Антиоксидант и противовирусное средство
Способствует снижению уровня холестерина в крови, помогает при нарушении обмена веществ, регулирует уровень сахара в крови. Используется в комплексном лечение заболеваний желудка, лихорадки, истощении тела. Тамаринд помогает защитить организм от простуды (огромное количество витамина С), астмы, и коликов. Тамаринд содержит винную кислоту, которая является отличным антиоксидантом.
Как приготовить напиток тамаринд
Плоды тамаринд залить охлажденной кипяченой водой (до 60 градусов), оставить на 3- 4 часа, затем процедить. Пить охлажденным. Можно добавить сахар или мед.
