Клубника, вероятно, не нуждается в особом представлении, но знаете ли вы, что…
* у клубники есть связь с розой.
* клубника – единственный плод, у которого семена снаружи.
* только 8 клубник (обычного размера) содержат около 140% рекомендуемого суточного количества витамина С.
* клубника содержит различные освежающие фруктовые кислоты, ценные минералы и необходимые витамины. В результате она обладает широко признанными целебными свойствами, такими как очищение и дезинфекция крови, помогает заживлению ран, работает против запоров и головных болей, уменьшает морщины, улучшает память.
Символика клубники очень разнообразна: от похотливой и земной до праведной, безупречной и даже божественной. Клубника – самая чистая из всех ягод. Эта нежная ягода в форме сердца всегда ассоциировалась с чистотой, страстью и исцелением. Она использовалась в истории, литературе и живописи на протяжении веков.
Происхождение и характеристика клубники
Происхождение растения клубники довольно неясно. Говорят, что это коренное лесное растение, которое медленно, но верно завоевало огороды. По другим данным, растение было завезено исследователями из Южной Америки. Как бы то ни было, клубника завоевывала все большую популярность как деликатес еще со времен средневековья. В середине прошлого века многие фермеры, ранее имевшие смешанное хозяйство (животноводство, овощи и фрукты), стали специализироваться на выращивании клубники.
Мнения также сильно расходятся относительно происхождения его названия. Слово клубника (strawberry), скорее всего, происходит от древнеанглийского “straw bridge” (соломенный мост), потому что растение производит побеги, которые можно сравнить с кусочками соломы. По мнению других, название клубнике дала практика мульчирования клубники соломой или нахождения клубники в дикой природе среди спутанного сена или соломы. И все же самое приятное объяснение заключается в том, что название клубника происходит от практики продажи этих восхитительных фруктов на соломе (straw) на открытом рынке.
Раньше свежая клубника была доступна только в летние месяцы – за что получила прозвище “королева лета” – теперь ее собирают круглый год, выращивая в теплицах. Это выгодно тем, что рост и урожайность меньше зависят от погоды.
На высоком ботаническом уровне земляника, или Fragaria Ananassa, относится к семейству розовых. Плод, известный как “клубника”, является результатом случайного скрещивания. Это делает растение клубники гибридом – поэтому она не размножается семенами. Различные виды и сорта произрастают в Европе, Азии и Америке. Все сорта клубники съедобны, в том числе и гораздо меньшая по размерам земляника.
Клубника – это сладкий и ароматный источник пищи, известный своей высокой питательной ценностью. Клубника содержит много витамина С, который имеет решающее значение для построения и поддержания тканей организма. Он помогает строить кровеносные сосуды и коллаген в соединительной ткани, а также играет важную роль в качестве антиоксиданта.
Масло клубники и его польза
Главным образом благодаря наличию в клубнике природного фенольного антиоксиданта под названием эллаговая кислота (содержится во многих фруктах и овощах), это масло очень полезно для кожи и является отличным дополнением к очищающему маслу. Клубничное масло является богатым источником токоферолов (витамин Е) и антиоксидантов (омега-3 и 6). Оно увлажняет кожу, повышает эластичность и помогает уменьшить симптомы старения.
Клубничное масло является очень эффективным средством для поврежденной кожи, вызванной акне, псориазом, экземой, дерматитом и целлюлитом, а также способствует заживлению кожи от порезов и царапин, шрамов, растяжек, бытовых и солнечных ожогов. Оно также может помогает при сухих, поврежденных волосах, сухой коже головы и ломких ногтях.
Масло клубники для ухода за кожей
Клубничное масло питательно и нейтрально, подходит для жирной кожи, комбинированной кожи и нечистой кожи. Оно глубоко увлажняет кожу, не оставляя жирного следа и не забивая поры, обладает регенерирующими и клеточно-защитными свойствами, восстанавливает кожный барьер, необходимый для гладкой и мягкой кожи. Масло клубники предотвращает расщепление коллагена в коже и способствует выработке нового коллагена, что приводит к повышению эластичности кожи и исчезновению морщин. Оно успокаивает и смягчает сухую, потрескавшуюся и чувствительную кожу, а также помогает лечить такие кожные заболевания, как экзема, псориаз, дерматит и целлюлит. Клубничное масло уменьшает шрамы и растяжки и действует как мягкий щит от вредных ультрафиолетовых лучей. Линолевая кислота в клубничном масле способствует регуляции кожного сала, в то время как эллаговая кислота действует как мощный антиоксидант и противовоспалительное средство. Большое количество витамина Е в клубничном масле способствует заживлению поврежденной кожи.
Антивозрастной эффект – Масло клубники замедляет симптомы старения кожи, которое обычно вызывается свободными радикалами. Высокое содержание витамина С и эллаговой кислоты борется с этими свободными радикалами и предотвращает повреждение ими клеток организма. Регулярное использование клубничного масла минимизирует морщины и предотвращает появление новых. Рекомендуется смешивать с маслом аргана или маслом жожоба
Очищение кожи – Благодаря некоторым замечательным очищающим свойствам, которыми обладает клубничное масло, оно широко используется в качестве дополнительного ингредиента для умывания и очищения лица, омолаживающих масок для лица и средств для ванн. Масло богато салициловой кислотой, витамином С, эксфолиантами и антиоксидантами. Салициловая кислота устраняет омертвевшие клетки кожи, одновременно сужая поры. Эллаговая кислота, присутствующая в масле, является мощным антиоксидантом и эффективно борется с повреждениями кожи, защищая ее от свободных радикалов, делая кожу гладкой и мягкой. Рекомендуется добавлять в средства для очищения кожи или средства для ванн.
Лечит акне – Клубничное масло содержит альфа-гидроксикислоты, витамин С, салициловую кислоту и флавоноиды, которые помогают бороться с акне и контролировать чрезмерную выработку кожного сала. Обработка кожи этим маслом наиболее эффективна, если ее проводить два раза в неделю. Рекомендуется смешивать с малом жожоба
Улучшает цвет лица – Будучи богатым антиоксидантами, масло клубники борется со свободными радикалами, чтобы предотвратить повреждение ими клеток кожи. Это приводит к минимизации темных пятен, пигментных пятен, веснушек и морщин. Одновременно он помогает осветлить цвет кожи. Рекомендуется смешивать с маслом жожоба или люпина
Лечит пигментацию – Эллаговая кислота, присутствующая в клубничном масле, защищает кожу от вредных ультрафиолетовых лучей. Местное применение масла лечит легкую гиперпигментацию кожи, состояние, вызванное ультрафиолетовыми лучами, ингибирующими синтез меланина, который отвечает за цвет кожи. Рекомендуется смешивать с маслом жожоба или люпина
Уменьшает темные круги под глазами – Вяжущие свойства клубничного масла успешно уменьшают темные круги и мешки под глазами. Перед сном вотрите несколько капель масла под глаза, дайте ему высохнуть, а затем вымойте лицо прохладной водой, затем нанесите немного увлажняющего крема. Повторяйте эту процедуру ежедневно, пока темные круги не исчезнут. Рекомендуется смешивать с маслом виноградных косточек или маслом жожоба
Увлажняет сухие губы – Благодаря отшелушивающим свойствам клубничного масла удаляются омертвевшие клетки кожи, что предотвращает сухость. Несколько капель этого масла увлажняют губы при регулярном применении. Рекомендуется смешивать с маслом жожоба или кокосовым маслом
Способ применения для кожи
Во всех случаях применения настоятельно рекомендуется разбавлять масло клубники маслом-основой, например, маслом жожоба, миндаля, аргановым лил кокосовым. Используйте соотношение 1:5.
Масло клубники в ароматерапии
Аромат масла клубники изысканный, тонкий, мягкий и нежный, дарит ощущение бодрости и радости. Идеально подходит для ароматизации помещений. Сочетается с розмарином, шалфеем, лавандой, базиликом, мятой. Использование масла поможет избавиться или существенно уменьшить головные боли , устранить головокружения. Оно оказывает губительное действие на вирусы, подавляет развитие микробов и снимает воспаление. Помимо этого, эфирное масло снижает уровень стресса в организме и нормализует сон.
Способы использования: в аромалампе – 5 капель; в пульверизаторе – 4-5 капель смешать с водой и распылить внутри помещения; саше – 1-2 капли; баня – 4-5 капель на ковш горячей воды.
