Возвращение к природе – модное понятие на сегодняшний день. Все свежие травы и специи так же важны, как и свежие овощи. А травы из Египта предлагают особенно высокое качество. Давайте разберемся, почему?
Круглогодичный благоприятный климат создает предпосылки для многократного сбора урожая. Таким образом, свежие травы доступны для дальнейшей обработки в любое время.
Травы для натуропатии из Египта
Египетские травы и специи не только незаменимы на кухне, но и их активные ингредиенты используются в натуральных оздоровительных процедурах при различных заболеваниях.
Например, базилик: родом из Индии, но был завезен в Египет очень давно. Говорят, что растение обладает целебными, омолаживающими и афродизиакальными свойствами. На кухне его используют в качестве пряности и для уменьшения действия вызывающих метеоризм продуктов, а также для стимулирования пищеварения.
Ромашка: Еще в древнем Египте знали об активных ингредиентах ромашки. И том, что она обладает сильными противовоспалительными свойствами
Чеснок: Уже в древнем Египте чеснок считался пищей и лекарством одновременно. Он предотвращает закупорку сосудов и обладает антибиотическим действием.
Кориандр: Кориандр является популярной приправой на кухне и помогает предотвратить вздутие живота.
Майоран: Обладает способностью снижать уровень холестерина, а также служит для уменьшения жира в пище. Его ингредиенты стимулируют секрецию желчи и желудочной кислоты. Орегано содержит те же ингредиенты и активные элементы, что и майоран. Майоран является очень популярной специей, и его масло можно использовать для ароматерапии.
Мирра: Королева Хатшепсут уже знала о дезинфицирующем и отхаркивающем действии мирры и привезла деревья, которые были посажены в садах храма.
Перец: Эфирные масла перца, обладают дезинфицирующим и бактерицидным действием. Его пряный аромат используется на кухне для приготовления мясных блюд, а также для соусов и салатов.
Розмарин: розмарин был любимой специей египтян с древних времен. Во времена фараонов высушенные ветки сжигали, чтобы укрепить память. Свойство эфирного масла розмарина все еще используется сегодня для устранения судорог. В настоящее время он также является популярной кулинарной приправой.
Черный тмин: остатки черного тмина были найдены в раскопках гробницы фараона Тутанхамона. Черный тмин пользуется всемирной популярностью благодаря своим целебным свойствам и использованию на кухне. Применяемое снаружи, масло черного тмина используется для ухода за кожей, включая нейродермит, прыщи и другие проблемы с кожей. После приема внутрь, его полезные ингредиенты, жизненно важные витамины, аминокислоты и минералы укрепляют нашу иммунную систему.
Вот лишь некоторые из популярных египетских трав и специй, доступных в наших магазинах “Нефертити”. Рекомендуем попробовать и оценить удивительный результат!.
