Повернення до природи – модне поняття на сьогоднішній день. Всі свіжі трави і спеції так само важливі, як і свіжі овочі. А трави з Єгипту пропонують особливо високу якість. Давайте розберемося, чому
Цілорічний сприятливий клімат створює передумови для багаторазового збору врожаю. Таким чином, свіжі трави доступні для подальшої обробки в будь-який час.
Трави для натуропатії з Єгипту
Єгипетські трави і спеції не тільки незамінні на кухні, але і їх активні інгредієнти використовуються в натуральних оздоровчих процедурах при різних захворюваннях.
Наприклад:
базилік: родом з Індії, але був завезений в Єгипет дуже давно. Кажуть, що рослина має цілющіми, омолоджуючими і афродізіакальними властивостями. На кухні його використовують як прянощі і для зменшення дії викликають метеоризм продуктів, а також для стимулювання травлення.
Ромашка: Ще в стародавньому Єгипті знали про активні інгредієнти ромашки. І тому, що вона володіє сильними протизапальними властивостями
Часник: Уже в стародавньому Єгипті часник вважався їжею і ліками одночасно. Він запобігає закупорці судин і володіє антибіотичною дією.
Коріандр: коріандр є популярною приправою на кухні і допомагає запобігти здуття живота.
Майоран: Має здатність знижувати рівень холестерину, а також служить для зменшення жиру в їжі. Його інгредієнти стимулюють секрецію жовчі і шлункової кислоти. Орегано містить ті ж інгредієнти і активні елементи, що і майоран. Майоран є дуже популярною спецією, і його масло можна використовувати для ароматерапії.
Використання спецій та трав у Стародавньому Єгипті
Цариця Хатшепсут уже знала дезінфікуючу та відхаркувальну дію смири і вже представила дерева, які були висаджені в садах храму. Він розпочав виробництво оливи єгипетської миро в Єгипті, виводячи стовбур дерев настільки глибоко, що смола використовувалася для видобування олії миро.
Перець: Ефірні масла перцю, мають дезінфікуючу і бактерицидну дію. Його пряний аромат використовується на кухні для приготування м’ясних страв, а також для соусів і салатів
Розмарин: розмарин був улюбленою спецією єгиптян з давніх часів. За часів фараонів висушені гілки спалювали, щоб зміцнити пам’ять. Властивість ефірного масла розмарину все ще використовується сьогодні для усунення судом. В даний час він також є популярною кулінарною приправою.
Чорний тмин: залишки чорного тмину були знайдені в розкопках гробниці фараона Тутанхамона. Чорний тмин користується всесвітньою популярністю завдяки своїм цілющим властивостям і використання на кухні. Що Застосовується зовні, масло чорного тмину використовується для догляду за шкірою, включаючи нейродерміт, прищі і інші проблеми зі шкірою. Після прийому всередину, його корисні інгредієнти, життєво важливі вітаміни, амінокислоти і мінерали зміцнюють нашу імунну систему.
Ось лише деякі з популярних єгипетських трав і спецій, доступних в наших магазинах “Нефертіті”. Рекомендуємо спробувати і оцінити дивовижний результат !
