Oorsprong van groene thee
De geschiedenis van groene thee gaat terug tot 2737 voor Christus. Het is bekend dat keizer Shen Nong van het oude China, de grondlegger van de Chinese kruidengeneeskunde, water kookte in de tuin en er een wild blad in viel, waardoor het water een buitengewoon verfrissende en aangename smaak kreeg, en zo ontstond een nieuwe drank.
Beladen met een groot aantal gezondheidsbevorderende stoffen, wordt groene thee aangeprezen als een van de gezondste dranken ter wereld, die meer antioxidanten bevat dan welke andere thee dan ook, en de voordelen van het drinken van deze thee zijn al eeuwenlang bekend. Groene thee is afkomstig van de bladeren en knoppen van Camellia sinensis, hetzelfde als langwerpige thee en zwarte thee, maar heeft niet hetzelfd verwelkings- en oxidatieproces ondergaan, zodat veel verbindingen intact en krachtiger blijven. Het bevat een enorme hoeveelheid gezonde bioactieve stoffen, waaronder vitamine B2, C, E, foliumzuur en b-caroteen, mineralen zoals kalium, calcium, fosfor en magnesium, evenals kleine hoeveelheden mangaan, zink en koper, plus saponinen, fluor, gamma-aminoboterzuur (GABA), cafeïne en chlorofyl, plus het is rijk aan polyfenolen, catechines en theanine. Dit alles zorgt voor een verfrissende drank met antioxiderende, anti-carcinogene, ontstekingsremmende, antibacteriële, anti-atherosclerose, anti-myocardinfarct en anti-diabetes, kalmerende en zuiverende eigenschappen, met tal van andere voordelen. Begin vandaag nog met het drinken van deze thee om het lichaam te helpen beschermen.
Verbetert de hersenfunctie
Met voldoende cafeïne om als een stimulerend middel te werken en adenosine te blokkeren, waardoor de neurotransmitters toenemen om die aspecten van de hersenfunctie, zoals stemming, geheugen, reactietijd en concentratie, te verbeteren. Groene thee bevat minder cafeïne dan koffie, wat een meer stabiele boost geeft in plaats van een piekende die onherroepelijk wordt gevolgd door een dip. Het aminozuur L-theanine in de thee heeft ook anti-angst eigenschappen en verhoogt de alfagolven in de hersenen. Samen hebben cafeïne en L-theanine een synergetisch effect, waardoor mentale en fysieke stress wordt verminderd. De eigenschappen van groene thee hebben veel beschermende effecten op de hersenen, het beschermt de hersenen tegen veroudering en kan het risico op dementie verlagen, en beschermt tegen neurodegeneratieve aandoeningen zoals de ziekte van Alzheimer en Parkinson.
Het lichaam ontgiften en het immuunsysteem versterken
De antioxidanten en ontstekingsremmende eigenschappen, helpen het lichaam zich te ontdoen van schadelijke vrije radicalen, te beschermen tegen oxidatieve stress, veroudering en bepaalde chronische aandoeningen zoals diabetes, veroudering, kanker en een verzwakt immuunsysteem. Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat het regelmatig drinken van groene thee een lager risico geeft op het ontwikkelen van bepaalde vormen van kanker. Groene thee, rijk aan vitamine C, versterkt het immuunsysteem en het lichaam voorbereiden op de bestrijding van veelvoorkomende infecties, virussen en aandoeningen. Een natuurlijke antioxidant die in deze thee wordt aangetroffen, kan ook antibiotica-resistente bacteriën elimineren, zoals ontdekt door wetenschappers van de Universiteit van Surrey.
Hulp tegen diabetes type 2 en hart- en vaatziekten
De cijfers van diabetes type 2 lijken gestaag toe te nemen. Studies hebben aangetoond dat groene thee de bloedsuikerspiegel verlaagt, insulinegevoeligheid verbetert en het risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 kan verlagen. Een geweldig middel voor diegenen die aan diabetes lijden en voor ieder die op de drempel van de ziekte staat. Regelmatig drinken van groene thee kan ook de niveaus van triglyceriden en slechte cholesterol in het lichaam verlagen en de niveaus van goede cholesterol verhogen, waardoor het hart wordt beschermd en bloedarmoede wordt voorkomen. Studies hebben zelfs aangetoond dat groene thee het risico op overlijden aan hart- en vaatziekten met maar liefst 31% kan verlagen.
Helpt bij overgewicht
Groene thee verhoogt de stofwisseling en verhoogt de vetverbranding, vooral tijdens het sporten. Het is bijzonder effectief bij het verminderen van gevaarlijk buikvet.
Tegen verkoudheid en hoest
Onderzoek heeft aangetoond dat groene thee een uitstekende verkoudheids- en griepbestrijder is. Antioxidanten in de thee, met name quercetine, belemmeren en beschermen tegen virussen in het lichaam, waaronder respiratoire virussen zoals griep. Dergelijk onderzoek is gepubliceerd in het Journal of Infectious Diseases and Preventative Medicine en de editie van augustus 2014 van de Frontiers in Microbiology. De van nature aanwezige antibacteriële, antimicrobiële, antivirale en ontstekingsremmende werking helpt bacteriën en virussen te doden, infecties te voorkomen of bestaande infecties, zoals hoest, congestie en keelpijn, te behandelen en te verzachten. Voeg een lepel honing toe om de werking te versterken.
Goed voor de huid
Help acne-uitbarstingen te verminderen door groene thee te drinken. De antioxiderende, ontstekingsremmende en anti microbiële eigenschappen helpen de talgproductie in evenwicht te brengen en bacteriegroei te voorkomen. Bovendien kan het helpen bij psoriasis en rosacea om irritatie en daarmee gepaard gaande jeuk te verminderen. Gebruik de groene thee in een stoombehandeling om de poriën te ontgiften. Door plaatselijk aan te brengen kan het roodheid, geïrriteerde huid, zwelling, kleine snijwonden en zonnebrand verminderen. Kan ook helpen om jeuk geassocieerd met psoriasis, dermatitis en rosacea te verminderen en kan nuttig zijn voor keloïden. Gebruik het als scrub om van de samentrekkende eigenschappen gebruik te maken en de huid strakker te maken.
Mondhygiëne
Groene thee bevat fluoride en helpt daardoor tandbederf tegen te gaan, terwijl de geurverdrijvende eigenschappen mondgeur en slechte adem helpen voorkomen.
Bereiding van groene thee
Dosering: doe 1 theelepel groene thee in een kopje gekookt water en laat dit minimaal 2 minuten trekken. Het trekken van de thee zal de potentie verhogen. Voeg naar behoefte suiker of honing toe om het zoeter te maken.
