Origine du fenouil
Le fenouil, nom botanique Foeniculum vulgare, fait partie de la famille des Apiacées (carottes) et est originaire du sud de la Méditerranée, bien qu’on le trouve maintenant dans le monde entier. Riche en vitamines A, complexes B, C et D, en acides aminés et en de nombreux autres nutriments, il a une agréable saveur anisée. Prisé par les anciens Égyptiens, Grecs et Romains comme médicament et aliment, le fenouil a longtemps été pensé pour renforcer la vue, réguler les hormones, améliorer la digestion et aider à la mémoire, en plus d’être un rafraîchisseur d’haleine naturel, antidiabétique, anti-inflammatoire , antispasmodique, calmant, diurétique, antimicrobien, antibactérien et agissant comme antioxydant. Boire du thé au fenouil régulièrement pourrait aider à réduire le risque de nombreuses maladies graves, notamment le diabète, le cancer et le glaucome, en plus de réduire le cholestérol et de favoriser la santé cardiaque. C’est également une aide efficace contre des affections telles que les douleurs articulaires et l’arthrite, et peut aider à perdre du poids lorsqu’il est pris avant un repas en supprimant l’appétit.
Thé au fenouil pour une digestion saine
Les puissantes huiles volatiles du fenouil augmentent la production de sucs gastriques pour démarrer la digestion, tout en encourageant le sang dans le tube digestif, et en régulant les contractions des intestins et en soulageant les gaz piégés, les ballonnements, les spasmes et les crampes . Le thé au fenouil est une excellente aide pour le SII (syndrome du côlon irritable), les flatulences générales, la diarrhée, la constipation et la digestion. C’est également un remède traditionnel pour réduire les symptômes des coliques et peut être administré aux nouveau-nés – il suffit de l’ajouter à un biberon de lait maternel, de lait maternisé ou d’eau pour soulager instantanément la douleur. Une digestion améliorée permet au corps d’absorber plus de nutriments contenus dans les aliments et d’éliminer l’excès de liquide, les déchets et les toxines du corps.
Destructeur du rhume et de la grippe
L’anéthole, le fenchone et l’estragole, les huiles volatiles contenues dans le fenouil, sont bénéfiques pour les infections des voies respiratoires supérieures et soulagent les poumons. Il nettoie les voies bronchiques et soulage les affections telles que la bronchite, l’asthme et la coqueluche, tout en aidant à décomposer les mucosités et le mucus, soulageant ainsi la gravité d’un nez bouché et atténuant les effets d’un rhume ou d’une grippe. Un mal de gorge peut être apaisé en se gargarisant avec le thé. De plus, le thé au fenouil est riche en vitamine C et stimulera le système immunitaire pour aider à combattre les maladies.
C’est un équilibrage hormonal
Le fenouil contient des phytoestrogènes, qui agissent de la même manière que l’hormone féminine œstrogène et aident à soutenir l’équilibre hormonal dans le système reproducteur féminin. Les propriétés antispasmodiques aident à détendre l’utérus et à soulager les crampes. Une excellente aide pour le syndrome prémenstruel et la ménopause, et un traitement pour le trouble hormonal Syndrome des ovaires polykystiques. En outre connu pour augmenter la sécrétion de lait chez les mères qui allaitent. Le fenouil contient également des substances progestatives qui aident à équilibrer le système thyroïdien et glandulaire.
Pour la peau et les cheveux
Les propriétés antioxydantes élevées contenues dans le thé au fenouil combattent le vieillissement cutané dû aux radicaux libres. De plus, il aide à éliminer l’excès de liquide de la peau, est un excellent traitement contre l’acné et favorise un teint impeccable. Riche en vitamine E, le thé est un excellent protecteur des cellules ciliées et en plus de récolter les bénéfices de sa consommation, il fera également un excellent rinçage pour les cheveux pour éliminer l’accumulation de produits chimiques et les impuretés tout en ajoutant de la brillance.
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