Aprašymas
Sudėtis ir privalumai
Indinis tamarindas arba tiesiog tamarindas (Tamarindus indica L.) – vienintelis šios rūšies pupinių (Fabaceae) šeimos lapuotis medis. Vaisiuose gausiai sutinkami vitaminai A, C, D ir folinė rūgštis. Puikus naudingų mineralų ir mikroelementų šaltinis kurio sudėtyje: varis, kalis, kalcis, geležis, selenas, cinkas, magnis. Stiprina kraujagyslių sieneles ir gerina širdies veiklą. Tamarinas efektyviai reguliuoja arterinį kraujo spaudimą. Skatina raudonųjų kraujo kūnelių proliferaciją. Puikiausia gydomoji priemonė intoksikacijos priepuolių metu,o taip pat pykinimo simptomams šalinti. Padeda esant žarnyno sutrikimams, chroniškai diarėjai, skydliaukės veiklos sutrikimams. Lengvina kolikų simptomatiką.
Antioksidantinis ir priešvirusinis poveikis
Tamarinas padeda reguliuoti cholesterolio kiekį kraujyje ir efektyvus esant medžiagų apykaitos sutrikimams, bei reguliuoja cukraus kiekį kraujyje. Naudojamas kompleksiniame žarnyno ligų gydyme. Padeda atstatyti nualinto organizmo funkcijas ir apsaugoti organizmą nuo peršalimo ir virusinių ligų, nes pasižymi dideliu vitamino C kiekiu. Kartais naudojamas kompleksiniame astmos gydyme. Vaisių sudėtyje esanti vyno rūgštis užtikrina puikiausias tamarino antioksidantines savybes.
Kaip paruošti tamarino gėrimą
Smulkintus tamarino vaisius reikia užpilti iki 60˚C laipsnių atvėsintu virintu vandeniu ir palikti nusistovėti 3-4 valandas. Vėliau perkošti ir gerti atvėsintą. Esant poreikiui pasaldinti cukrumi arba medumi.
