Walnootolie

Voordelen van Walnootolie

Walnootolie bevat onverzadigde vetzuren, vitamine A, E, D, K, C, P, PP, vitamines van groep B, micro- en macro-elementen – zink, kalium, magnesium, jodium, fosfor, selenium en co-enzym Q10. De omega-3 (15%), omega-6 (54%) en omega-9 (42%) niveaus helpen om voor het behoud van gezond metabolisme en immuniteit in het algemeen. Regelmatige consumptie van walnootolie voorziet het lichaam van essentiële vetzuren en antioxidanten, helpt de cardiovasculaire gezondheid te behouden, vertraagt het verouderingsproces en beschermt het lichaam tegen de effecten van vrije radicalen. De ideale balans van de aanwezige vitamines heeft een positief effect op het zenuwstelsel, verlicht vermoeidheid en normaliseert de slaap. Deze olie wordt aanbevolen voor kinderen en adolescenten omdat het de mentale, fysieke en seksuele rijping en ontwikkeling bevordert. Als volledig natuurlijk vitaminesupplement wordt walnotenolie sterk aanbevolen voor ouderen en bij hoge bloeddruk, arteriosclerose, ischemische hartziekte, diabetes en wordt gebruikt bij hyperthyreoïdie. Aanbevolen bij spataderen.

Walnootolie en geheugen

Walnootolie verbetert de elasticiteit van de hersencapillairen en voedt de hersencellen. Omega-3 vetzuren stimuleren de hersenactiviteit omdat ze een essentieel onderdeel zijn van de celwanden die nodig zijn voor de volledige overdracht van zenuwsignalen. Het helpt het geheugen te versterken en te focussen, vooral voor mensen die met een grote hoeveelheid informatie werken. Verbetert denk- en leervaardigheden.

Walnootolie voor het hart

Walnootolie is een bekend middel tegen hart- en vaatziekten. Door de wanden van bloedvaten te reinigen, worden ze elastisch, voorkomt het de ontwikkeling van atherosclerose. Het beschermt het hart tegen een hartinfarct, versterkt de wanden van bloedvaten, voorkomt tromboflebitis en verwijdt kleine bloedvaten. Stabiliseert de bloeddruk, normaliseert de hartslag en verlaagt de cholesterolproductie.

Gunstige eigenschappen van walnootolie

Natuurlijke walnotenolie wordt steeds vaker gebruikt bij de complexe behandeling van aandoeningen aan het spijsverteringskanaal zoals gastritis, colitis, maagzweren, en het helpt zuurgraad in de maag te verminderen. Het heeft anti-tumorale-effecten, verhoogt de weerstand tegen blootstelling aan straling en verwijdert radionucliden. Walnootolie wordt gebruikt om bot- en gewrichtsaandoeningen te voorkomen, ondersteunt de structuur van intra-articulaire vloeistof en helpt deze te herstellen. Het geneest wonden en kloven, en wordt gebruikt om psoriasis en eczeem te behandelen. Bij kinderen is het betrokken bij de vorming van glazuur, de koolhydraatstofwisseling, vormt de kernen van zenuwcellen en draagt bij aan de volledige mentale en fysieke ontwikkeling, ook aanbevolen voor zwakke en zich langzaam ontwikkelende kinderen.

Walnootolie voor gezinsplanning

Natuurlijke walnotenolie verhoogt de bloedcirculatie in het genitale gebied en stimuleert de spermatogenese en het libido.

Waarom olie van walnoten in plaats van noten

Walnoten kunnen schadelijk zijn bij hoest, bronchitis, diathese, allergieën, astma, longontsteking, urticaria, eczeem, psoriasis of neurodermitis. Het consumeren van walnoten wordt afgeraden voor mensen met gastritis, colitis, enterocolitis, maagzweren of duodenumzweren. Overmatige consumptie van walnoten kan hoofdpijn en zelfs braken veroorzaken. Natuurlijke walnotenolie heeft daarentegen een therapeutisch effect op deze aandoeningen. Het verschil tussen het gebruik van noten of olie heeft te maken met de grove vezels van de noten en vanwege het hoge gehalte aan tannines en bitterheid in het dunne omhulsel dat de kern bedekt, wat de functie van de alvleesklier en lever kan verstoren.

 Natuurlijke walnootolie

Deze olie heeft de milde smaak en aroma van walnoten. Het is een perfect toevoeging aan alle soorten koude salades. Verrijkt de smaak van gegrilde vis, steaks, gevogelte en pasta. Deze olie wordt niet aanbevolen voor het bereiden van warme gerechten, omdat omega-vetzuren gevoelig zijn voor warmte en hun gunstige samenstelling veranderen.