Olijfolie

Voordelen van natuurlijke olijfolie

Natuurlijke olijfolie is alom bekend en wordt in bijna elke keuken ter wereld gebruikt. Olijfolie is rijker aan antioxidanten dan welke andere olie dan ook en beschermt tegen verschillende soorten kanker zoals borst-, prostaat-, endometrioom- en spijsverteringskanaal-kanker.

Helende eigenschappen van olijfolie

Regelmatige consumptie van natuurlijke olijfolie verlaagt het cholesterolgehalte en helpt bij het reguleren van zowel de systolische (maximale) als de diastolische (minimale) bloeddruk. Aanbevolen voor diabetici als een ideaal aanvulling op gezonde voeding dat helpt de bloedsuikerspiegel te reguleren. Natuurlijke olijfolie wordt gebruikt bij de complexe behandeling van osteoporose, het verhoogt de calciumopname en verbetert de mineralisatie van de botten.

Eigenschappen en samenstelling van olijfolie

Olijfolie is rijk aan meervoudig onverzadigde zuren en polyfenolen. Natuurlijke olijfolie is bevat een aanzienlijke hoeveelheid enkelvoudig onverzadigde vetten, meestal oliezuur, die het risico op borstkanker kunnen helpen verminderen. Bovendien bevat pure olijfolie een grote hoeveelheid waardevolle antioxidanten die niet in andere oliën voorkomen en bekend staan als zeer krachtige antioxidanten. De samenstelling van verzadigde en onverzadigde vetzuren garandeert een uitstekende bescherming tegen hart- en vaatziekten.

Olijfolie in cosmetica

Natuurlijke olijfolie is zeer populair in de cosmetica-industrie. Het wordt veel gebruikt in mengsels van natuurlijke oliën voor huid- en haarverzorging, en als ingrediënt in crèmes, shampoos, lotions en gezichts- en lichaamsreinigers. Ook voor de productie van natuurlijke zepen is olijfolie zeer bekend. Natuurlijke olijfolie is rijk aan vitamine A en E, die zorgen voor een jeugdige huid. De voedende werking van olijfolie maakt de huid van gezicht, hals, decolleté en het hele lichaam glad en zijdezacht. Door olijfolie’s unieke samenstelling wordt voldoende vocht vastgehouden in de huidcellen, zonder dat het de huidporiën verstopt.

Olijfolie in de keuken

Natuurlijke olijfolie is een hoofdbestanddeel van mediterrane gerechten. Het wordt toegevoegd aan vlees, is een geweldige aanvulling op salades en wordt gebruikt in stoofschotels, pasta en rijst. Zelfgemaakte mayonaise kan worden gemaakt van geraffineerde olijfolie. Olijfolie is ook geschikt om in te bakken en kan verwarmd worden tot hoge temperaturen (tot 200° C).

Natuurlijke olijfolie voor het haar

Olijfolie als haarverzorgingsproduct heeft een positief effect op je haar. Het haar wordt versterkt, krijgt een natuurlijke gezonde glans, het splijten van de haarpunten wordt verminderd en het voorkomt haaruitval.

Natuurlijke olijfolie voor de huid

Olijfolie kan worden gebruikt als gezichtsreiniger. Het is zeer effectief in het reinigen van de poriën, verwijdert overtollig talg en is ook geschikt voor het verwijderen van watervaste make-up.