Die meisten kennen bereits Rucola-Salat – dieses einfache grüne Blattgemüse, das mit seinem leicht nussigen Pfeffergeschmack dem Geschmack eines Salats oder einer Tapenade ein bisschen mehr „Würze“ verleihen kann. Nicht sehr bemerkenswert, oder? Falsch! Rucola hat ein sehr breites Spektrum an Eigenschaften, die unsere Gesundheit fördern. Das aus den Samen gewonnene Öl enthält all diese […]
