Es ist wieder so weit – jetzt, da der Sommer definitiv vorbei ist und der Herbst angebrochen ist, bereiten sich viele von uns auf die jährlichen Halloween-Feierlichkeiten vor. Dieses Fest ist ursprünglich das Erntefest zum Jahresende und zu Beginn der Winterzeit.

Die gruselige Idee von Halloween, wurde immer durch wunderschön geschnitzte und beleuchtete Kürbisse betont. Im Laufe der Jahre wurden Kürbisse auch zunehmend als nahrhafte Ergänzung unserer Ernährung bekannt und gewinnen in unserer Küche immer mehr an Boden für viele farbenfrohe Suppen und andere Gerichte.

Jetzt, da die Aufmerksamkeit aller bereits auf „Kürbisse“ gerichtet ist, bietet sich hier eine großartige Gelegenheit, die Vorteile dieses fruchtigen Gemüses und seiner Samen für unsere Gesundheit genauer zu betrachten. Insbesondere das Produkt, das durch Kaltpressen aus den Kürbiskernen gewonnen wird – Kürbiskernöl.

“Trick”, oder “Treat” mit Kürbiskernöl

In Halloween-Begriffen bezieht sich der “Trick” auf jede Bedrohung, die tatsächlich unwirklich ist, durch Unheil an Häusern oder Grundstücken, wenn keine “Treat” (Belohnung) gegeben wird. Unser Körper wird sowohl durch viele Umwelteinflüsse als auch durch die Lebensmittel, die wir essen, ausgetrickst / bedroht. Wenn wir uns nicht richtig „belohnen“, indem wir unseren Körper mit den richtigen Nährstoffen versorgen, kann die Gefahr einer Fehlfunktion lebenswichtiger Organe sehr real werden.

Unsere Nieren tragen dazu bei, dass diese lebenswichtigen Organe gesund bleiben, indem sie den Transport von Substanzen wie Sauerstoff, Glukose, Wasser und Salz über das Blut regulieren. Diese Substanzen sind daher notwendig, damit der Körper richtig funktioniert. Genauso wichtig ist jedoch, dass die Nieren Abfallprodukte aus dem Blut filtern (z. B. Bestandteile von Arzneimitteln und eventuell aufgenommene giftige Substanzen) und die Abfallprodukte dann aus dem Körper entfernen. Um zu verhindern, dass sich Abfallprodukte in toxischen Mengen im Blut ansammeln, ist dieser Prozess für den Körper von entscheidender Bedeutung! Kürbiskernöl leistet einen hervorragenden Beitrag zu gesunden und gut funktionierenden Nieren.

Jede unserer Nieren enthält ungefähr eine Million Nephrone – die funktionellen Einheiten der Niere – von denen jede mehr oder weniger unabhängig arbeitet. Die Struktur dieser Nephrone produziert tatsächlich Urin, während Abfall und überschüssige Substanzen aus dem Blut entfernt werden. Andere wichtige Aufgaben der Nieren sind:

den Körper mit der richtigen Menge Wasser und Salz versorgen,
helfen, den Blutdruck aufrechtzuerhalten,
Beitrag zu starken Knochen,
Steuerung des Knochenmarks bei der Produktion roter Blutkörperchen,
Sicherstellung einer korrekten Säure des Blutes.

Die Nebennieren befinden sich über jeder Niere. Die Nebennieren sind unabhängige Organe, die verschiedene Hormone (Signalsubstanzen) produzieren, die bei allen Arten von Körperprozessen eine Rolle spielen, beispielsweise beim Abbau von Nährstoffen, unserer Reaktion auf Stress und unserem Blutdruck.

Verschiedene Hormone sind an den Aufgaben der Nieren beteiligt. Einige Hormone (Erythropoetin und Renin) werden von den Nieren selbst produziert, während andere modifiziert werden müssen, um sie zu aktivieren (z. B. Vitamin D). Außerdem werden die Nieren auch von Hormonen beeinflusst, die an anderer Stelle im Körper produziert werden.

Jetzt, da wir wissen, wie wichtig unsere Nieren für den Körper sind …

Dies sind die Vorteile von Kürbiskernöl für die Nieren

Natürliches kaltgepresstes Kürbiskernöl ist eine perfekt ausgewogene Zusammensetzung mehrfach ungesättigter Fettsäuren (lesen Sie mehr…), die in diesen reichlich vorhandene Menge nur in natürlichem Kürbiskernöl enthalten sind. Außerdem ist Kürbiskernöl extrem reich an Vitaminen, wie Vitamin A, E, B1, B2, B6, C, K, P und PP, und Nährstoffen wie Zink, Phospholipide, Tocopherol, Flavonoide und Carotinoide, Magnesium, Eisen, Selen und Omega 3, 6 und 9.

Kürbiskernöl soll die Gesundheit der Harnwege und des Herzens fördern. Dies ist, was Sie über die möglichen gesundheitlichen Vorteile von Kürbiskernöl wissen müssen.

Kürbiskernöl und Kalium

Kalium ist ein Mineral, das in hoher Menge in Kürbiskernöl enthalten ist. Es ist ein essentieller Nährstoff für unseren Körper, der unter anderem an der Blutdruckregulierung und der Übertragung von Nervenimpulsen beteiligt ist. Die Menge an Kalium im Körper wird durch die Nieren reguliert. Ein Mangel oder ein Überschuss an Kalium kann zu gesundheitlichen Problemen führen. Kalium-Überschuss tritt bei gesunden Personen selten auf, da es praktisch unmöglich ist, durch Essen oder Trinken zu viel Kalium zu erhalten. Die Nieren sorgen dafür, dass höhere Mengen als für den Körper notwendig durch den Urin ausgestoßen werden. Eine verminderte Nierenfunktion kann zu einem Überschuss an Kalium führen. So beeinflusst Kalium die Nierenfunktion:

Wasser Retention behandeln – In der Vergangenheit wurde Kalium zur Behandlung von Wassereinlagerungen verwendet. Dies tritt auf, wenn sich im Körper überschüssige Flüssigkeit ansammelt. Studien legen nahe, dass eine hohe Kalium-Aufnahme dazu beitragen kann, die Wasser Retention zu verringern, indem die Urinproduktion erhöht und der Natriumspiegel gesenkt wird. Die Verwendung von Kürbiskernöl erhöht Ihre Kalium-Aufnahme.

Nierensteine verhindern – Darüber hinaus kann Kalium helfen, Nierensteine zu verhindern. Dies sind Materialklumpen, die sich im konzentrierten Urin bilden können; Kalzium ist ein Mineral, dass häufig in Nierensteinen vorkommt. Mehrere Studien zeigen, dass Kalium-Citrat den Kalziumspiegel im Urin senkt. Wissenschaftler fanden auch heraus, dass diejenigen, die täglich mehr Kalium konsumieren, ein signifikant geringeres Risiko für Nierensteine haben. Daher scheint Kürbiskernöl einen positiven Effekt auf die Harnwege zu haben.

Reduziert den Blutdruck – Hoher Blutdruck ist ein Risikofaktor für Herzerkrankungen, die weltweit häufigste Todesursache. Eine Kalium-reiche Ernährung kann den Blutdruck senken, indem sie dem Körper hilft, überschüssiges Natrium zu entfernen, da ein höherer Natriumspiegel auch den Blutdruck erhöhen kann. Die Analyse von 33 Studien ergab, dass bei einer Erhöhung der Kalium-Aufnahme durch Menschen mit hohem Blutdruck, der Blutdruck abnahm (systolischer Druck um 3,49 mmHg und diastolischer um 1,96 mmHg). Wissenschaftler fanden in einer anderen Studie mit fast 1300 Teilnehmern im Alter von 25 bis 64 Jahren heraus, dass der Blutdruck bei Personen mit einer höheren Kalium-Aufnahme im Vergleich zu Personen mit einer geringeren Kalium-Aufnahme gesenkt wurde. Auch hier würde das Hinzufügen von Kürbiskernöl zu Ihrer Ernährung Ihrer Gesundheit zugutekommen.

Kürbiskernöl gegen Inkontinenz

Kürbiskernöl stärkt die Muskelfunktion um die Harnwege und die Schließmuskeln, sodass Inkontinenz bei Männern und Frauen bekämpft werden kann. Es kann sogar kleinen Kindern helfen, Bettnässen vorzubeugen. Dies ist auf einen relativ hohen Gehalt an Beta-Sitosterol zurückzuführen, der in Kürbiskernen (und -Öl) und verschiedenen anderen Pflanzenarten, Obst und Gemüse enthalten ist. Als zusätzlichen Vorteil wirkt Beta-Sitosterol entzündungshemmend.

Kürbiskernöl zur Stärkung des Immunsystems

Zink – Es gibt natürlich einen sehr guten Grund, warum Behandlungen zur Vorbeugung und Unterdrückung der Erkältung auf Zink hindeuten. Zink ist ein unverzichtbares Mineral, das eine wichtige Rolle für ein ordnungsgemäß funktionierendes Immunsystem spielt. Zinkmangel und begleitende Symptome einer Depression sind bei Dialysepatienten häufig. Kürbiskernöl enthält große Mengen dieses Minerals.

Vitamin-D – Vitamin D, das durch Sonneneinstrahlung oder aus Lebensmitteln gewonnen wird, ist biologisch inert. Dies bedeutet, dass es aktiviert werden muss, um von seinen Vorteilen profitieren zu können. Daher wird dieses Vitamin zur Aktivierung zwei getrennte Hydroxylierungen im Körper durchlaufen. Die erste Hydroxylierung findet in der Leber statt, die Vitamin D in 25-Hydroxyvitamin D (oder „Calcidiol“) umwandelt. Die zweite tritt hauptsächlich in der Niere auf und bildet das physiologisch aktive 1,25-Dihydroxyvitamin D (oder „Calcitriol“). Das aktivierte Vitamin D wird als Hormon durch den Blutkreislauf zu allen Körpergeweben transportiert.

Im Darm fördert Vitamin D die Aufnahme von Kalzium, Phosphat und Magnesium aus der Nahrung. Diese Nährstoffe sind besonders wichtig für ein gesundes Wachstum von Knochen, Zähnen und Muskelgewebe. Vitamin D hält ausreichend Serum Kalzium und -phosphatkonzentrationen aufrecht, um eine normale Knochenmineralisierung zu ermöglichen und eine unwillkürliche Kontraktion der Muskeln zu verhindern, die zu Krämpfen führt. Es wird auch für das Knochenwachstum und den Knochenumbau durch Osteoblasten und Osteoklasten benötigt. Ohne ausreichendes Vitamin D können Knochen dünn, spröde oder unförmig werden. Mit einer ausreichenden Menge an Vitamin D wird Rachitis bei Kindern und Osteomalazie bei Erwachsenen verhindert. Zusammen mit Kalzium schützt Vitamin D auch ältere Erwachsene vor Osteoporose.

Vitamin D spielt andere wichtige Rollen im Körper, einschließlich der Verringerung von Entzündungen sowie der Modulation von Prozessen wie Zellwachstum, neuromuskulärer und Immunfunktion sowie Glukosestoffwechsel. Auch hier erfüllt Kürbiskernöl eine wichtige Aufgabe für ein einwandfreies Funktionieren der Nieren.

Kürbiskernöl in Ihrer Ernährung

Da Kürbiskernöl einen so leckeren nussigen Geschmack hat, ist es sehr einfach, es zu Ihrer täglichen Ernährung hinzuzufügen. Der Verwendung von Wärmemethoden wie Braten wird dringend abgeraten, da der Rauchpunkt von Kürbiskernöl ziemlich niedrig ist (ungefähr 160° C). Außerdem würde Kürbiskernöl seinen Geschmack verlieren und – was noch wichtiger ist – seine gesunden Nährstoffe zerstören, wenn es erhitzt wird.
Die gute Nachricht ist jedoch … Kürbiskernöl kann für viele “kalte Anwendungen” in allen Arten von köstlichen Rezepten und Küchen verwendet werden. Kürbiskernöl ist einfach eine wunderbare Ergänzung, egal ob es sich um Salatdressings, kalte Suppen, Dips, Marinaden oder Nudelgerichte handelt – würzen Sie all Ihre hausgemachten Gerichte mit einem besonderen Geschmack. Grüner Smoothie ist Ihr gesunder Lieblingssnack? Ein extra nussiger Geschmack wird durch Zugabe von etwas Kürbiskernöl erhalten.

Weitere Vorteile von Kürbiskernöl

Kürbiskernöl kann auch bei einer Vielzahl anderer gesundheitsbezogener Anwendungen von Vorteil sein. Sowohl für Männer als auch für Frauen kann Kürbiskernöl für ihre spezifischen Körperprozesse und für die Erhaltung einer gesunden Kopfhaut und gesunder Haare von Wert sein.

Bevor die kalten Wintertage unwiderruflich einsetzen, ist jetzt der perfekte Zeitpunkt, um die Gesundheit zu stärken und aufrechtzuerhalten, indem Sie Kürbiskernöl in Ihren Alltag integrieren.